低糖水果?别怕,跟着我,既解馋又健康!
哎哟喂,各位吃货老铁们,最近是不是又开始“甜蜜”地犯愁了? 一边是“嘴馋”的欲望在疯狂暗示,一边是“身材”的焦虑在疯狂警告。哎,这日子真是过得“苦不堪言”啊!
别慌!我今天就来跟大家聊聊那些既能满足味蕾,又能“保卫”身材的“低糖水果”!没错,就是那些“偷偷摸摸”藏着低糖秘密的水果们!
别以为只有“低脂”才能拯救你!对于我们这些爱吃水果的人来说,“低糖”才是真爱!那些高糖的家伙,吃多了不仅会让血糖飙升,还会悄悄地“贡献”你的“小肚腩”!
那么,如何才能挑选到“低糖”的水果呢?别担心,老司机教你几招!
第一招:看颜色!
一般来说,颜色越浅的水果,含糖量越低。比如,绿色的苹果比红色的苹果含糖量低;黄色的香蕉比紫色的香蕉含糖量低。当然,这只是个大概的规律,并非绝对,具体还是要看水果的种类。
第二招:闻味道!
成熟的水果,香味更浓,含糖量也更高。反之,味道淡的水果,含糖量相对较低。比如,青色的柠檬和酸味比较浓的草莓,含糖量就比较低。
第三招:摸手感!
质地比较硬的水果,含糖量一般比较低。比如,脆梨、青苹果的糖分含量就比较低,而软糯的香蕉、芒果含糖量则相对较高。
第四招:查资料!
当然,最靠谱的方法还是查阅水果的营养信息。现在网上有很多查询网站和APP,可以方便地查询各种水果的含糖量和营养成分。
低糖水果,我的“减肥”利器!
说了这么多,大家是不是开始蠢蠢欲动,想要知道哪些水果是“低糖”的“明星”了?别急,看这里!
低糖水果排行榜
序号 | 水果名称 | GI值 | 升糖负荷 | 特点 |
---|---|---|---|---|
1 | 柠檬 | 20 | 1 | 酸味浓郁,富含维生素C |
2 | 草莓 | 40 | 2 | 酸甜可口,富含维生素C和抗氧化剂 |
3 | 蓝莓 | 50 | 3 | 富含花青素,具有抗氧化作用 |
4 | 柚子 | 25 | 1 | 果肉鲜美,富含维生素C |
5 | 牛油果 | 10 | 1 | 脂肪含量高,但主要为不饱和脂肪酸 |
6 | 西瓜 | 72 | 4 | 水分含量高,可以解暑消渴 |
7 | 猕猴桃 | 52 | 4 | 富含维生素C和钾 |
8 | 火龙果 | 40 | 3 | 低热量,富含膳食纤维 |
9 | 青苹果 | 38 | 3 | 清脆爽口,富含纤维 |
10 | 樱桃 | 22 | 2 | 口感酸甜,富含维生素C |
解释一下:
GI值:升糖指数,指的是食物进入人体后,升高血糖的速度。GI值越低,升糖速度越慢。
升糖负荷:指的是食物的升糖能力,反映的是食物中碳水化合物升高血糖的实际能力。升糖负荷越低,对血糖的影响越小。
看到了吧?这些水果不仅“颜值”高,而且“糖分”低,简直是减肥人士的“最佳拍档”!
低糖水果,怎么吃才更健康?
当然,光知道“低糖”水果还不够,怎么吃才能既解馋又健康,也是一门学问!
控制量: 即使是低糖水果,也要控制量,不要贪吃!一般来说,每天吃1-2份水果就足够了。
搭配吃: 可以将低糖水果和一些高蛋白食物一起吃,例如酸奶、牛奶、坚果等,这样可以更好地控制血糖,还能提高饱腹感。
选择烹饪方式: 低糖水果最好不要煎炸或糖渍,可以选择蒸、煮、凉拌等烹饪方式,这样可以最大程度保留水果的营养价值。
注意时机: 低糖水果最好在两餐之间食用,或者作为餐后的水果,这样可以补充营养,又不至于影响血糖。
总结一下:
“低糖”水果,既能满足我们的味蕾,又能帮助我们控制血糖,真是我们“减肥”路上的好伙伴!
记住我说的几招,挑选水果的时候就不会被“糖分”忽悠了!
你最喜欢哪种“低糖”水果呢?快来评论区分享一下你的“私藏”!
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