玫瑰刺身价格贵吗？不同品种、产地价格对比分析！

今天心血来潮，想整个不一样的活儿，弄个玫瑰刺身！听着就带劲儿，是不是？

我也不知道这玩意儿到底是个就在网上瞎搜，你还别说，真让我给找到！

准备工作

看到网上那些图片，有的说是啥莫桑比克玫瑰龙，乖乖，这名字听着就高级！还有的说188元一盒，300克，能生吃。也有看到说要468元，说是鲜活的，能媲美澳龙。看得我眼花缭乱的。

我寻思着，这玩意儿不会是玫瑰花做的？那得多贵！

我还是决定，先搞清楚这“玫瑰刺身”到底是网上有人说，是一位叫禾野的用户在推上发的，好像是个小视频，还挺猎奇的。这更勾起我的好奇心！

动手实践

跑好几个菜市场，都没找着卖玫瑰龙虾的。后来在一家海鲜店，老板跟我说，这玩意儿少见，得预定！

等两天，终于到货！我一看，嚯，好家伙，这龙虾长得还真有点像玫瑰花，红彤彤的，怪不得叫“玫瑰龙虾”！

接下来就是处理龙虾。这玩意儿壳挺硬的，我费老半天劲才把它给弄开。然后就是把虾肉给剔出来，切成薄片。

• 把龙虾放血(虽然有点残忍，但为口感，忍！)
• 用刀背把虾壳敲裂（这步要小心，别伤着手！）
• 把虾肉完整地取出来（这可是技术活儿！）
• 把虾肉切成薄片（越薄越考验刀工的时候到！）

摆盘开吃

一步，当然是摆盘！我把切好的虾肉一片片摆在盘子里，还真有点像一朵盛开的玫瑰花。再配上点芥末和酱油，齐活儿！

尝一口，味道还真不错！肉质鲜嫩，口感Q弹，带着一丝丝甜味。就是这价格，有点小贵。不过偶尔奢侈一把，也值！

这回的玫瑰刺身，还算成功。虽然过程有点曲折，但结果还是挺满意的。下次有机会，我还想试试其他的海鲜刺身！吃货的探索之路，永无止境！