为什么面包里通常会有许多小孔,全淡奶油面包的做法

1、为什么面包里通常会有许多小孔，全淡奶油面包的做法？

1. 准备材料：需要高筋面粉、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、奶粉和酵母。

2. 把高筋面粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油放进面包桶，按下和面键，15分钟。

3. 停止后盖上湿毛巾，按下发酵键，1-1.5小时左右。每个烤箱的温度不一样，发酵的时间也不一样。

4. 发至2.5倍左右，此时面团会有很多小孔。

5. 在面包桶内加入糖、盐、奶粉和撕成小块状的面团，按下和面开关15分钟、揉至面团光滑。

6. 用手拉面团，可以拉出手套膜。

7. 把面团分成五等分，用保鲜膜盖好静止15分钟。

8. 用擀面杖把面团擀成长条型，从上往下卷起，放进吐司盒中。

9. 把吐司盒放进烤箱，按下发酵键，同时放进一碗热水，约1小时后，面团发至八分满，拿出来在上面涂上蛋液，烤箱160度预热。

10. 160度上下火烤约35分钟，10分钟左右，面包就会上色，这时要盖上一张锡纸。

11. 面包出炉了，记着要等面包完全凉透才能吃。

2、长安面包汽车排气管有一个小洞声音粗怎么办？

一、可能是如下原因造成的：

1、 送话器（MIC）坏。

2、 元件漏电或变值。

二、解决办法

1、重焊或更换音频（电源、CPU）。

2、 提高送话器（MIC）的工作电压。

3、李子柒面包窑到底怎么做的？

大家好，很高兴回答这个问题，下面一起和大家分享李子柒面包窖的制作方法！

面包窖，又叫锅盖窖，不仅可以烤面包，还可以烤红薯，烤土豆，烤鸡肉，吃着又香又脆，我一想起来就流口水！

土法炮制，原生态的美味！尽在锅盖窖！

大家看了李子柒那段面包窖烤面包的视频，一定大开眼界，今天就给大家说说面包窖的制作方法。

面包窖刨面图

准备材料：

啤酒瓶，黄土，稻草，水，砖头，水泥板（最好是石头板，大理石板），水泥（石灰）、沙子，石子。

制作方法：

1、用砖头砌两个墙体，适当长，用作支撑；

2、放上大理石板，在大理石板上面修个围栏，里面填充石子、啤酒瓶，表面用砖头铺平，这是底层，是一个台，下面可以烧火加热。

3、用黄泥做窖体。在台上堆上掺有湿黄土的碎石子（有支撑又可以定型），用作填充窖腔，造型，表面铺上报纸做间隔。

4、用泥巴糊窖体。泥巴里加上剪碎的稻草或麦秸，目的是防止泥巴干燥后裂缝。

先糊一层打底，中间一层摆上啤酒瓶，表面再糊一层。总共糊了三层，合为一层，留个门，用作往里面放东西。

到此一个面包窖基本上做好了，再加一些表面装饰，眼睛鼻子，外形像个猫，挺可爱的。

5、把里面填充的石子掏出来，再做个门。

注意，泥巴要硬一些，如果泥巴不够硬，需等一段时间，待窑体硬一点再把石子掏出来。

最好是等窖自然干燥后再使用，这样面包窖才不会有裂缝。

第一个图片是李子柒做好就使用的，窖体起了裂缝。

面包窖原理：

在窖里烧火，给窖体加热，由于窖体是土质的，吸收热量，窖体有一定的厚度，利用窖体的余热给面包加热，达到烧烤的目的。这样，不仅保热，而且原味，没有烟熏。如果底部温度不够，可以在下面给炉子底部加热。

4、蒸面包保鲜膜要扎孔吗？

蒸面包的时候盖保鲜膜，是避免模具里面滴入水导致积水，需要在保鲜膜上扎几个小孔，有利于水蒸气的排出，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

选购保鲜膜的方法

购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买。同时，一定要选择标有“食品用”字样的产品。

5、蒸面包时保鲜膜要戳洞吗？

要戳破！