早春苹果挨一刀是指苹果树的刻芽？是刻芽还是另有作用

早春苹果挨一刀，到底指的是什么？

俗话说，“早春苹果挨一刀”，这句话乍一听起来似乎不太吉利，让人联想到什么血淋淋的画面。但其实，这句俗语里的“一刀”可并不是真的用刀子砍，而是指一种果树上的特殊修剪技术，可谓是被赋予了深刻寓意的一招妙手！

一刀下去，究竟有啥作用？

它到底是不是苹果树的刻芽？

许多人都认为“早春苹果挨一刀”就是给苹果树刻芽。所谓刻芽，就是用刀子或锯子在苹果树枝条的芽体上方横向割开一道小口子，目的是刺激芽体萌发。那么，“早春苹果挨一刀”真如字面上所说，指的是给苹果树刻芽吗？

答案是肯定的！“早春苹果挨一刀”的确是苹果树的刻芽，即在春天刚来临的时候给苹果树刻芽。刻芽在苹果树产区非常普遍，许多有经验的果农都会在早春给苹果树刻上几刀，以促进果树萌发更高质量的新芽，从而提高产量。

除了刻芽，还有什么作用？

很多人都以为刻芽只是为了促进芽体萌发，其实它还有不少其他的作用。

抑制冒条：刻芽可以抑制苹果树上萌发的过旺直立枝，也就是我们常说的冒条。冒条不仅会削弱母枝营养供应，还会影响树体通风透光。刻芽通过对芽体上方进行环状割伤，阻碍养分输送，进而抑制冒条生长。

调节枝条长势：对于苹果树上长势较弱的枝条，刻芽可以促进其萌发健壮的新枝。这是因为刻芽后会阻碍枝条根部养分流失，从而使得枝条上部积蓄更多的养分，促使其萌发新枝。

克服内膛光秃：内膛光秃是指苹果树内部枝叶稀少，影响果树光合作用和结果，而刻芽可以有效解决这个通过刻芽，可以促使内膛枝条萌发新枝，增加树冠密度，改善内膛光照状况。

二刀下去，步骤详解

刻芽看似简单的一个操作，但也蕴含着不少学问，不同的树种、不同的枝条，需要不同的刻芽方法。

刻芽位置：一般选择在一年生或多年生枝条芽体上方进行刻芽。芽体上方约0.5-1厘米处，刻芽长度为1-2厘米。

刻芽深度：刻芽深度应达到枝条皮层和木质部的交界处，但不能伤及髓部。

刻芽形状：刻芽形状可以根据实际需要选择，常见的有“一”字形和“屋脊形”。“一”字形刻芽适用于萌芽力较强的芽体，而“屋脊形”刻芽适用于萌芽力较弱的芽体。

三刀下去，注意事项

俗话说，“细节决定成败”，刻芽也是如此。以下几点注意事项，大家可要牢记于心。

刻芽时间：苹果树刻芽应在早春进行，一般在萌芽前10-15天左右。

刻芽对象：对于树势旺盛、枝条生长过旺的苹果树，应尽量选择长势较弱的枝条进行刻芽。

刻芽后管理：刻芽后应做好伤口保护，防止病菌感染。要加强肥水管理，促进新芽生长。

四刀下去，亲手尝鲜

对于动手能力强的果农或果树爱好者，不妨自己动手给苹果树“挨一刀”。体验一下刻芽的乐趣，见证新芽破土而出时的喜悦！

1. 你对苹果树刻芽的认识如何？

2. 你是否亲身实践过苹果树刻芽？如果有，分享一下你的经验。

3. 对于“早春苹果挨一刀”，你还知道哪些有趣的传说或故事吗？