游戏百科 皂化,利用油脂在碱性条件下的水解 1、皂化，利用油脂在碱性条件下的水解？对的，油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应），生成脂肪酸盐（钠盐、钾盐等）和甘油（丙三醇），而肥皂是脂肪酸金属盐的总称，因此是对的。注意，一定是【碱性条件下】，酸... 2023-12-15 82 阅读 0 评论 闪客网
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