皂化,利用油脂在碱性条件下的水解

1、皂化，利用油脂在碱性条件下的水解？

对的，油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应），生成脂肪酸盐（钠盐、钾盐等）和甘油（丙三醇），而肥皂是脂肪酸金属盐的总称，因此是对的。注意，一定是【碱性条件下】，酸性是不对的。

2、皂化液成分是什么？

皂化液是硬脂酸钠和甘油的混合物硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解得到硬脂酸钠和甘油，该反应属于皂化反应，生成的硬脂酸钠和甘油的混合物即为日常生活中肥皂的主要成分是胶体。

3、皂化反应反应为什么加乙醇和氯化钠？

用乙醇溶解naoh和油脂,使其充分接触,使皂化反应更快,更充分.(乙醇不是反应物,只是溶剂)加NaOH是为了保证反应体系是水溶液,在水溶液中电导法才是可能实现的,OH-的电导率才明显高于其他离子,才能排除其他离子的干扰.乙醇可以与naoh水溶液混溶。

4、什么是油脂的皂化？

皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。 狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应(还有部分水）。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。

5、金属皂化是什么意思？

所谓“磷化皂化”，是指磷化后再皂化的一种工艺。它一般应用于拉拔或拉伸等机加工工艺中。磷化膜后一般为8-12微米，然后进入到皂化液中，之后拉拔或拉伸。皂化的目的是进一步增加润滑性能。